Rebranding
Tree House Kitchen är ett restaurangkoncept jag och mina kurskamrater Fanny Bidenäs och Marcus Jessen arbetade fram under vårt första år studerandes grafisk design och kommunikation. Konceptet innebar att rebranda ett fiktivt företag som tagit fram en revolutionerande matprodukt. Företaget gick tidigare under namnet "Nisses Räk & Käk" och var bäst kända för sin räksallad som de gärna serverade på varmkorv ur en korvkiosk. Med lanseringen av deras nya produkt, en salladsmix som visat på tydliga hälsofördelar, och som dessutom var väldigt god, gick företaget till att vara en hälsosam snackbar-kedja med foodtrucks och kaféer under namnet Tree House Kitchen.
